第481章 爆炒猪肝和糖醋鱼1（1/2）

“你怎么会买咕噜兽的肝做菜?我寻思于老师和你也没仇吧。”

在买完菜回去的路上，楚嘉言一直念叨个不停。

“你又不做饭说那么多做什么，你要是不想吃就别吃。”

温久早就在馋爆炒猪肝这一口了，只是她难得看到成色好还很新鲜的猪肝。

虽然咕噜兽和猪不是一种生物，但是在她这里它们已经被默认是同类了。

闻言，楚嘉言果断闭上了嘴没再多言。

两人一人拎了一个口袋回到医院，然后坐上电梯径直往小厨房赶去。

这会儿来做饭的医护人员还挺多的，所以温久把洗好碗盘的婓轻羽赶了回去，只留楚嘉言在这里帮自己处理食材。

“我又不会切菜，你还不如让我回去休息。”

楚嘉言一边剥蒜一边念叨着，他还以为会被打发走的人是自己。

这才过了没多久就窜到一米六了，也不知道温久将来能长到多高，应该不会比他这个做哥哥的高吧。

她真是搞不明白剥蒜这么简单的事，为什么对方做起来就像是在受刑似的。

闻言，他嘴角上扬摸了摸对方的头，“好，那我去外面等你吧。”

若是猪肝内的水分太多，后面腌制的时候就不容易入味，而且在下锅炒的时候还会脱浆。

温久把挤干净水分的猪肝放进盆里，正准备开始调味腌制的时，就听小李和周医生在小声交谈着。

她把洗干净后的猪肝放在了砧板上，然后拿起锋利的菜刀飞快地切了起来。

“那好吧，我们就不打扰你了。”两人也不是那种喜欢无理取闹的人，在得知了温久不会开直播之后就走开了。

甚至是对入锅的油量都要有严格的把控，油多了吃起来会油腻腻的，油少了又会影响锅内温度。

这鱼她之前拿来做过松鼠桂鱼，不过今晚她打算做道醋鱼吃。

这温度一低就会影响猪肝的口感，所以想要炒出鲜嫩的猪肝还挺难的。

话落，小李和周医生都露出了哀伤的神情。

醋鱼的做法要比松鼠桂鱼简单些，因此她处理食材的速度也要快上不少。

温久刚把切好的猪肝放进盆里，这猪肝切好之后还需要再清洗几次，直至把猪肝内的血水全部排尽，这样吃起来才不会有血腥味。

以前她觉得千里眼顺风耳特别拉风，现在有了半个顺风耳后她只觉得烦躁。

而且他也不是没有遇到过对自己如此好的人，只是那人给了他一个惨痛且难以忘怀的教训。

见状，温久也没有多说些什么，只让楚嘉言加快速度剥蒜。

而且十来岁的小朋友长得格外快，他记得自己

“我真的好舍不得她啊。”

然而曾经的经历告诉他，不要轻易去相信任何人。

爆炒猪肝这道菜的难度较高，想要吃起来够嫩就需要在切猪肝时切得够薄，而且下锅爆炒的时候还要控制好火候和在锅里的时间。

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