正文 宴席（1/2）

正文宴席

32宴席

办席的是杨兰,就是在傅一安这里帮忙打包快递的,她今天是要嫁女儿。青山镇这边的风俗是结婚女方要先摆酒嫁女儿,然后男方那边再办婚宴。

以前张雁和蔡和秀还在做家政的时候,大多都是请她们在家里做,自己买菜，只出点人工，这样要划算很多。

现在她们俩都不做这个了,杨兰索性上门来找张雁，就在她的农庄待客。

这悠然农庄建的实在是气派，比起镇上的大饭店也不差什么，而且主厨还是老熟人张雁,别的不说,手艺是值得信赖的。

而且农庄后面还有住的地方，离得远些的客人到时候可以直接住在后面，再方便不过了。

这天一早,杨兰的老公就去镇上的菜市场买些新鲜的肉食和蔬菜,鸡和鱼傅家都有,倒是不必从外面买，但是牛肉之类的东西还是需要另外采购的。

张雁先准备的是凉菜,昨天就已经卤好，现在只需要切片装盘，等上菜的时候直接端出去就好了。

因为今天是办宴席,不像来吃农家乐的游客是零零散散的，而是一做就是十几桌子的菜,对时间和体力都是考验，所以张雁又把之前的服务员请回来帮忙了。

本来很宽敞的厨房里挤了满满当当的人，只闻得菜香的味道。杨兰和几个亲戚站在门口接待客人，傅一安特地搬了一张桌子搁在门外，让杨兰有个地方倒茶水。

杨兰之前在宋起那里订了几十斤草莓，留着摆茶点

，为了新鲜宋起今天早上才起了个大早去摘，现在提着几个篮子回来，杨兰连忙接过，拿着去准备洗一洗好摆盘。

“我去吧杨阿姨，你还要在这里招呼客人呢。”傅一安从她手里拿过篮子，说道。

“那怎么好意思呢，没事没事，我等下叫我老公去。”

“阿姨你既然选择在我们这里办宴席，那我们肯定要服务好，有什么需要你尽管找我。”

其实傅一安没有必要这样做，因为杨兰只是付了张雁做菜的钱，这些茶点是要他们自己准备的，不过傅一安是为了借此宣传一下自己的店，况且洗一点草莓并不费什么事。

“那好那好，你可真是帮了我大忙了。”

本来这些事情大多时候都是妯娌间互相帮忙，但是杨兰和亲戚间隔得远，如今来都是远客，怎么能麻烦他们呢。

傅一安提着篮子去院子里的角落，那里在修建农家乐的时候就打了一口水井，旁边砌了小池子，池子里面贴了瓷砖，平日张雁都在这里洗菜，收拾的很干净。

他把草莓都倒进池子里，然后往水井里倒了点引水，然后握住压杆往下压，没几下就有汩汩的井水流出来，压了半池子水后，傅一安就停下了，压出来的井水很凉，草莓洗好后仍旧丢在里面镇着，待会吃的时候就会冰冰凉非常爽口。

差不多十来点的时候，客人陆陆续续的来的差不多了，这个时候就要上茶点，让大家可以边聊天边吃东西。

傅一安在厨房拿了盘子，把草莓都捞出来装好，简凉就帮他往大厅里端。杨兰的大姐今天带着小孙女来的，小孩儿一看到草莓就伸手去拿，不过人小胳膊短，够半天都够不着，大姐就从盘子里抓了几颗放在小孩儿的面前，她自己也捏了一颗尝了尝，很甜。

“怪不得卖这么贵呢。”她嘟哝了一句。

一盘子草莓并没有多少，一桌有十来个人，每人拿一个，盘子就见了底。小孩儿吃完后还嚷着要吃，大姐对自己不舍得，对孙女还是很大方的。

她转着看了一圈，在柜台那边看到了正在拿烟的小妹，于是她把小孙女抱起来，过去找她妹妹说话。

“小妹，好福气啊！今天这宴席可真气派！”

杨兰本来在清点烟的数量，这是来的男客每人都要发一包的，猛地听到有人叫了她一声，连忙在旁边记下自己清点的数量，免得一会儿忘记了。

她今天就是在门口匆匆和大姐说了几句话，两人一年才见的了一次面，好容易有个机会，自然是想多说说话的。

“大姐，哎，你看我，忙的晕头转向的，都没时间招呼你了。”

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