正文 干豇豆(1/2)
正文干豇豆
56干豇豆
林可就是那个探店的博主,她经常会在网上分享自己的旅行攻略,在陌生的城市进过哪些特别的小店,吃过哪些美食,看过什么样的风景。
因为这个,她在网上积累了一些粉丝,自己也给杂志社供稿,赚取的稿费就用来继续旅游。
她到桃乡村纯属意外,火车坐过了站,她本来就是四处游荡,觉得无所谓,于是就在这里下了车,出车站看到到桃乡村的客车上打了温泉山庄的广告,便坐车来到了这里。
她本来是打算去温泉山庄的,结果路过农庄,远远看到花木掩映下的红墙黛瓦,就改变了想法,脚下一转来到了农庄。
林可本来对这种农家乐不报什么期待,很多地方的农家乐人工气息都很严重,菜也做的一般,并没有一种返璞归真的感觉。但是当她走进悠然农庄,感觉却完全不一样,农庄对面是大片的农田,现在正是稻谷结穗的时期,风一吹,就能听到叶子互相摩擦的声音。
夜里还有蛙鸣,虫鸣,和着风声,就像小时候熟悉的夜曲一般。
她在民宿开了一间房,又回到大厅点菜,菜牌挂在大厅的墙上,她看了一下,都是时令的菜式。点完了菜后,张雁还送了她一杯冰凉凉的西瓜汁,这西瓜汁是林可看着张雁现榨的,清甜。
等到菜上来,林可夹了一筷子放进嘴里,她瞬间就喜欢上了这个店。菜没有调味料过重的情况,肉也很新鲜,米饭也是正宗的柴火饭,林可在火车上没吃好,现在几乎是狼吞虎咽吃光了饭菜。
吃完饭,她回到房间休息,民宿的摆设很温馨,她趁着房间还没乱的时候拍了几张照,然后去浴室洗了个澡,等到整个人都躺在床上的时候,林可明白了一个词——如睡云端。
说实话,她也住过不少的酒店,其中不乏五星级,但没有一家酒店的床,有现在她躺的这张这么舒服,在如此柔软的床上,林可很快就进入了梦乡。
接下来几天,她去体验过采摘,垂钓,和新认识的朋友一起撸串,还去温泉山庄玩了一天,整个过程都非常的令人惊喜和满意。
这只是一个刚刚开发的景区,她只是住在一个小成本的农庄里面,就有如此棒的体验感,她几乎是在很短的时间内就写下了对这里的体验,附上风景照,林可把这些发给了杂志社。
而这一切傅一安都不知道,他正忙着帮张雁晒豇豆干。
傅家的菜园子里种了很多畦豇豆,即使用在农庄也吃不完,往年张雁都是把豇豆晒成豇豆干,存放到冬天搁在肉里炖,已经晒干瘪的豇豆在肉汤中重新焕发出活力,咬上一口,柔韧又饱含汤汁,是非常美味的一道菜。
种植蔬菜就像养花养宠物一样,虽然过程辛苦,但是回报也是满满的。菜园子里种了好几畦豇豆,春天豇豆爬藤的时候傅盛在山上砍了荆条搭架子,现在上面已经挂满了豇豆。
张雁把上面已经成熟的豇豆都摘下来,满满的两篮子,这些现吃肯定都是吃不完的,所以要把它们做成豇豆干保存起来,冬天里也是一道菜。
张雁烧了一大锅开水,把豇豆放进去略煮一煮,待到变软就捞出来搁进干净的篮子里,傅一安把这些煮过的豇豆提回家,院子里牵了几根细绳,他把豇豆像晾衣服一样搭在绳子上面,让阳光带去它们多余的水份,待到豇豆彻底晒干,变成不打眼的褐色,就可以收起来保存了。
别看新鲜的豇豆有很多,但是晒干之后,也不剩什么了。不过菜园子里的豇豆还在继续结出果实,若是天气好,可以吃上一个夏天呢。
傅一安正晾着豇豆,简凉从外面一身泥的回来,他一看,连忙把手里正在忙的活丢下,走过去问他:“怎么搞成这样呢?”
简凉拧开水龙头洗了洗脸,说:“挖沟挖的呗。”
“你不是请了人吗?怎么还自己做?”
傅一安拉过简凉的手,细白的手掌心已经磨出了透明的水泡,简凉的手已经只捏过画笔,哪里做过这么粗重的活。
简凉把手往回缩,说:“我看着挺有意思的,就自己试了试。”
他说的是实话,本来他只是在旁边监工,看得耐不住好奇心,就自己扛着锄头上阵了。
傅一安强硬的拉住简凉的手,不让他收回去,他轻轻的摸了摸简凉手上的水泡,问道:“是不是很疼?”
简凉:“还好啦,就刚开始有点火辣辣的难受,现在倒是没有什么感觉了。”
傅一安用手指弹了简凉的脑袋一下,说:“等你再拿东西就知道难受了。”
他拉着简凉进屋,从房间里翻出一个小医药箱来,这还是他从学校里带回来的,翻了翻药品,所幸碘伏还没有过期。
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